Name: Surf & Turf – Die Gewürzmischungen für Meer & Land
Brand: Ankerkraut
SKU: 20263
Price: 9.99 EUR
Availability: InStock

Surf & Turf – Die Gewürzmischungen für Meer & Land

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Turf

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Surf & Turf – das Duo, das BBQ-Geschmack auf den Punkt bringt. „Surf“ steht für frische, maritime Würze mit Zitrusnote, während „Turf“ mit kräftigen Kräutern & Paprika die perfekte Basis für Fleisch liefert. Gemeinsam bringen sie Meer & Land in genussvolle Balance – direkt vom Grill.

Variante 1: Surf – 1 × Aromaschutz-Streuer
Variante 2: Turf – 1 × Aromaschutz-Streuer

Zutaten
Surf:
Meersalz, Orangensalz (Meersalz, Orange 1,5 %, Kurkuma, Paprika), Zwiebel, weißer Pfeffer, Knoblauch, Paprika edelsüß, Petersilie, geräucherte Jalapeño (Jalapeños, Rauch), Thymian, Senfmehl, Koriandersaat, Ingwer, Zitronenpulver (Zitronensaftkonzentrat, Maltodextrin), Kurkuma, Piment, Lavendel.
Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Turf:
Meersalz, edelsüßer Paprika, Rohrohrzucker, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, geräucherte Paprika, Senfmehl, Sellerie, Zitronenschale, Lorbeerblätter, Rosmarin, Thymian, Majoran.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Nährwerte (je 100 g)
Surf:
✔️ Energie: 1.153 kJ / 274 kcal
✔️ Fett: 4,8 g
✔️ davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
✔️ Kohlenhydrate: 45 g
✔️ davon Zucker: 38 g
✔️ Eiweiß: 8,6 g
✔️ Salz: 24,8 g
Turf:
✔️ Energie: 1.004 kJ / 240 kcal
✔️ Fett: 2,1 g
✔️ davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
✔️ Kohlenhydrate: 38 g
✔️ davon Zucker: 28 g
✔️ Eiweiß: 9,2 g
✔️ Salz: 23,6 g

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Surf & Turf – Die Gewürzmischungen für Meer & Land von Ankerkraut

Mit Surf & Turf vereinen sich zwei Welten in einer Genusslinie:
Die salzige Brise des Meeres trifft auf das rauchig-würzige Aroma des Landes.

Surf – Der maritime Finisher

Entwickelt mit Butze Burns, bringt Surf frische Kräuter, Zitrusnoten und feine Rauchakzente auf den Grill.
Ideal für Fisch, Garnelen, Muscheln oder als Finisher auf Lamm und Schwein.
Tipp: Nach dem Grillen leicht über das Gericht streuen – für maximales Aroma.

Turf – Der kräftige Allrounder

Gemeinsam mit den den BBQ Profis von Butze Burns entwickelt, steht Turf für kräftige, würzige Aromen aus Paprika, Kräutern und Pfeffer.
Der perfekte Rub für Rind, Schwein, Geflügel und auch Gemüse – vielseitig, ausgewogen und mit echtem BBQ-Charakter.

Anwendung

Surf: 1 EL pro 250 g Fisch oder Meeresfrüchte, als Marinade oder Finisher.
Turf: 1–2 EL pro 250 g Fleisch oder Gemüse, einmassieren & 30 Min. ruhen lassen.

Perfekte Kombination:
Surf & Turf – gemeinsam unschlagbar für Garnelen-Steak-Spieße, Filet mit Seafood-Beilage oder als Duo auf der Feuerplatte.

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