SizzleUp Black Garlic – Aromatische BBQ-Gewürzmischung

Mit dem SizzleUp Black Garlic Gewürz bringen die SizzleBrothers ein echtes Highlight in deine Grillküche. Der fermentierte schwarze Knoblauch sorgt für eine einzigartige Geschmackstiefe – süßlich, würzig, leicht balsamisch und reich an Umami.

Diese besondere Komposition macht das Gewürz zu einem echten Allrounder: Es passt perfekt zu Steaks, Burgern, Ribs, aber auch zu Gemüse oder gegrilltem Käse. Der Geschmack ist komplex, intensiv und verleiht jedem Gericht eine edle Note.

Der schwarze Knoblauch wird über mehrere Wochen fermentiert, wodurch seine Schärfe verschwindet und eine natürliche Süße mit kräftigem Aroma entsteht. In Verbindung mit Meersalz, Pfeffer, Paprika und Kräutern ergibt sich ein harmonisches, rundes BBQ-Gewürz.

In der MOESTA Grillschule in Löhne wird Black Garlic häufig in Kombination mit dem Sheriff Pelletgrill eingesetzt – ideal zum Finishing von Steaks oder zum Würzen von Burger-Patties.

Tipp: Perfekt in Kombination mit einem Spritzer Butter oder Olivenöl auf heißem Fleisch – für intensiven Geschmack und volle Umami-Power.