Umami Voraus! – Der volle Geschmack für Fleisch, Fisch & Gemüse

Umami Voraus! – Der volle Geschmack für Fleisch, Fisch & Gemüse

€9,99
€47,57/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

✔️ Die fünfte Geschmacksdimension – herzhaft, vollmundig & intensiv (210g Streuer)
✔️ Mit Tomate, Steinpilz & geräucherter Paprika für pure Umami-Power
✔️ by Küstenglut -  Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse & Bowls
✔️ Auch als Geheimzutat für Saucen, Marinaden & Dips
✔️ Intensiver Geschmack mit nur kleiner Dosierung

  • Designed in Germany
  • Versandkostenfrei ab 100€
  • 30 Tage Rückgaberecht
  • Auf Lager
  • Nachbestellt, bald verfügbar
Wenn deinem Gericht noch das gewisse Etwas fehlt – kommt Umami Voraus! ins Spiel. Diese außergewöhnliche Gewürzmischung bringt mit Tomaten, Steinpilzen und geräucherter Paprika pure Geschmackstiefe auf Fleisch, Fisch oder Gemüse.

1 × „Umami Voraus!“ Gewürzmischung im Aromaschutz-Streuer

Zutaten
Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Tomatenpulver, Steinpilzpulver, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Sumach, Karotte, Zwiebel, Selleriesaat, Muskatblüte, geräucherte Jalapeño (Jalapeños, Rauch), Knoblauch, Pastinake.
Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwerte (je 100 g)
✔️ Energie: 872 kJ / 208 kcal
✔️ Fett: 4,6 g
✔️ davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
✔️ Kohlenhydrate: 23 g
✔️ davon Zucker: 15 g
✔️ Eiweiß: 8,6 g
✔️ Salz: 4,61 g

Montageanleitung - zur Zeit nicht verfügbar.

Umami Voraus! – Der volle Geschmack für Fleisch, Fisch & Gemüse von Ankerkraut

Mit Umami Voraus! entfaltest du den vollen Geschmack – kräftig, rund und harmonisch.
Dieser Rub wurde für alle entwickelt, die mehr als nur „salzig, süß oder scharf“ wollen.
Er bringt die fünfte Geschmacksrichtung – Umami – auf deinen Grill, in deine Pfanne oder in deine Sauce.

Dank Tomatenpulver, Steinpilzen, Rauchsalz und geräucherter Paprika erzeugt die Mischung eine tiefe, herzhafte Würze, die sowohl Fleisch als auch Gemüse perfekt abrundet.
Ob beim Grillen, Braten oder Schmoren, dieser Rub liefert immer ein sattes, ausgewogenes Geschmacksbild.

Anwendung

Verwende ca. 1–2 Esslöffel (≈15–20 g) pro 250 g Grillgut oder Gemüse.
Leicht einmassieren und 15–30 Minuten einwirken lassen.
Perfekt geeignet für:

  • Steaks & Lachs
  • Gemüse-Woks & Grillgemüse
  • Tofu- oder Reis-Bowls
  • Dips, Marinaden & Saucen

Tipp: Kombiniere „Umami Voraus!“ mit Hickory- oder Mesquite-Holzchips für eine noch tiefere Rauchnote.

Geschmack mit Tiefe

Diese Mischung verzichtet bewusst auf die klassische Rub-Kategorisierung – kein Standard BBQ, sondern pure Geschmackstiefe.
Herzhaft, vollmundig und überraschend vielseitig – genau das, was anspruchsvolle Grillfans suchen.

FAQ – Umami Voraus! – Der volle Geschmack für Fleisch, Fisch & Gemüse

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