Chai Dao X742/16 – Vielseitiges Chop- & Wiegemesser mit Olivenholzgriff

Das Güde Alpha Olive Chai Dao X742/16 (16 cm) ist ein vielseitiges Chopmesser, das die Vorteile von Hack- und Wiegemessern in sich vereint. Die leicht abgerundete, beidseitig geschliffene Klinge ermöglicht präzises Wiegen, Hacken und Zerkleinern verschiedenster Zutaten – von knackigem Gemüse über frische Kräuter bis hin zu zartem Fleisch.

Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl (X50CrMoV15), wird die Klinge in traditioneller Handarbeit geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft. Dies gewährleistet eine langanhaltende Schärfe und exzellente Schnittleistung. Der ergonomische Griff besteht aus sorgfältig ausgewähltem Olivenholz, das bis zu 500 Jahre alt ist. Dieses edle Holz zeichnet sich durch seine Härte, Witterungsbeständigkeit und markante Maserung aus, was jedem Messer eine individuelle und elegante Optik verleiht.

Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff sorgt für ein angenehmes, ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Einsätzen in der Küche. Bitte beachten Sie, dass Messer mit Holzgriffen nicht in die Spülmaschine gehören. Wir empfehlen, das Chai Dao von Hand zu reinigen und den Griff gelegentlich mit Holzpflegeöl zu behandeln, um die Schönheit und Langlebigkeit des Holzes zu bewahren.

Wir bei Moesta BBQ schätzen die Qualität und Handwerkskunst der Güde-Messer und nutzen sie regelmäßig in unserer Grillschule sowie bei Wettbewerben. Das Chai Dao X742/16 ist eine wertvolle Ergänzung für jede Küche und überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Präzision.