Porkalypse – Der Rub für Schwein mit Charakter

Porkalypse ist kein gewöhnlicher BBQ-Rub – er ist eine Ansage für alle, die Schweinefleisch lieben.
Die fein abgestimmte Mischung aus Meersalz, Rohrohrzucker, Paprika, Pfeffer, Chili und Kräutern sorgt für die perfekte Balance aus Süße, Würze und dezenter Schärfe.

Ob Pulled Pork vom Sheriff Pelletgrill, Ribs auf dem Smoker oder Bauchscheiben auf der Feuerplatte des MOESTA ONE – Porkalypse liefert Geschmack und Kruste in Perfektion.
Auch auf gegrilltem Gemüse, Kartoffeln oder herzhaften Bowls entfaltet der Rub seine volle Würzkraft.

Entwickelt in Zusammenarbeit mit Grillprofi Don Caruso, entstand ein Rub mit klarer BBQ-DNA – kräftig, aromatisch und voller Charakter.

Anwendung:

Verwende ca. 1–2 EL (≈ 15–20 g) pro 250 g Fleisch.
Leicht einmassieren und mindestens 30 Minuten vor dem Grillen, Braten oder Smoken ruhen lassen.

Tipp: In Kombination mit Hickory- oder Mesquite-Rauch erzielst du authentisches US-BBQ-Aroma.