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✔️ 20 cm blade made of 67 layers of Damascus steel with VG-10 core – for wafer-thin, clean cuts of meat, roasts & grilled food ✔️ Ergonomic handle made of noble maple wood – perfect balance & control with every cutting movement ✔️ Hand-forged & sharpened on both sides – ultimate sharpness & elegant design in one knife ✔️ Ideal for preparation at the grill or in the kitchen – perfect for carving and filleting
Standard shipping free from 99€
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The Shoto 20 cm carving knife combines 67 layers of Damascus steel with an ergonomic maple wood handle. Precise, elegant, and sharp – the perfect knife for all who love meat and value quality.
• 1 × Shoto Carving Knife 20 cm
• 1 × Care Instructions for Maple Wood Handle
• 1 × High-Quality Gift Packaging
Weight: 0.3 kg
Application: Meat, grilled food, steak
Handle material: Maple burl wood
Series: Professional Series
Grind: V-grind, 15°, double-sided
Blade hardness: 60±2HRC
Brand: Zayiko
Blade length: 20 cm
Blade material: Japanese Damascus steel, VG-10, 67 layers
Blade thickness: 20mm
Blade design: polished
Manufacturing method: Traditional craftsmanship combined with modern Asian forging art
Blade height: 2.50 cm
Weight: 172g
Für dieses Produkt ist keine Montageanleitung verfügbar.
Carving Knife Shoto 20 cm – Slicing Knife - Damascus Steel by Zayiko
The meat knife / carving knife with a 20 cm blade made of 67 layers of Damascus steel was specially developed for precise cutting and carving and impresses with its exceptional quality and elegance. The blade consists of 67 layers of high-quality Damascus steel, which not only offers an impressive appearance with its characteristic grain but also guarantees excellent sharpness, edge retention, and corrosion resistance. The core of the blade is made of VG10 steel, which is known for its exceptional hardness and long-lasting sharpness.
Thanks to its slim and sharp blade, this knife is perfect for precisely carving roasts, poultry, and steaks. It glides effortlessly through any piece of meat, ensuring clean, even slices without fraying. In our barbecue school, we rely on this knife for demanding cuts – whether carving a perfectly cooked roast beef or slicing delicate fillets.
The ergonomic handle made of fine maple wood fits comfortably in the hand and ensures optimal balance and control. The natural wood not only gives the knife a noble appearance but also offers a pleasant feel that ensures comfort even during prolonged use. The careful craftsmanship of the handle and the seamless connection to the blade also ensure maximum hygiene.
Due to its high quality, noble materials, and elaborate craftsmanship, this carving knife is not only a practical tool but also a statement for discerning hobby chefs and professionals. It is delivered in high-quality packaging, making it an excellent gift for any grilling and cooking enthusiast.
Real voices. Real passion.
Here's what our community says.
Customer Reviews
Overall rating: 4.7 / 5 from 446 reviews.
Hat alles super geklappt.
Danke, gerne wieder.
Es hat ca. 1/2 Stunde geregnet und gehagelt als wir gegrillt haben. Und das hat den Koglen überhaupt nix ausgemacht.
Es hat nur etwas gequalmt. TOP
Manuela F.5/5Verified
Alles super geklappt. Produkt passgenau und dicht. Ausserdem sieht es gut aus.
Romain S.5/5Verified
Einfach genial das Teil. Jetzt fehlt nur noch ein Update auf Smart
Michael V.5/5Verified
Sehr bequem in XXL für große Männerhände, können aber auch von kleineren Händen genutzt werden. Auf jeden Fall hitzefest und gut beim Pizza-Grillen zu nutzen. Allerdings wohl auch etwas empfindlich, denn beim zweiten Mal ist durch Berührung mit einer Kante schon ein kleiner Riss an einem Finger entstanden.
Birgit R.4/5Verified
Mit den Buchen Pellets eingebrannt auf 310 Grad. Am nächsten Tag den Klassiker Pulled Pork 👍👍👍👍
Torsten P.5/5Verified
Sehr gute Qualität, das Gewürz ist sehr lecker. Das passende Zubehör macht den Bandit noch perfekter und flexibler in der (parallelen) Nutzung. Beispielsweise Flammlachs als Vorspeise und danach Steak von der Feuerplatte.
Thomas W.5/5Verified
Bin sehr zufrieden. War einer Empfehlung gefolgt und die kann ich nur bestätigen.
Zusammenbau war unproblematisch.
Die Pizza war super. Herrlich cross.
Klaus B.5/5Verified
Die Hülle passt perfekt :-)
Erich W.5/5Verified
Sehr gut
Peter P.5/5Verified
Einfach super
Sindy N.5/5Verified
Awesome
Jeffery David H.5/5Verified
Der rauchige Geschmack der Buche Pellets schmeckt uns am besten und kriegt auch höhere Temperaturen für eine Kruste her.
Rudolf E.5/5Verified
Die Spieße mit 75 cm ragen gut aus der Grillhaube hervor, das wenden klappt gut und Grillgut ist hervorragend fixiert.
Rudolf E.5/5Verified
Leicht zu installieren, echt stabil und sieht super aus 😍
Bernhard S.5/5Verified
Leicht zu befestigen und richtig stabil 👍
Bernhard S.5/5Verified
Tolles Produkt. Einfacher Aufbau. Leider kam die BBQ-Disk mit einer starken Beschädigung auf der Oberseite an.
Roland D.3/5Verified
Servus moesta Team, Servus Marcel,
wir haben für unser Event den Bandit Fire Place bestellt.
Leider hat der Spediteur aufgrund interner Probleme das Teil nicht rechtzeitig anliefern können.
Dann hat sich der Geschäftsführer von moesta, Marcel persönlich eingeschaltet.
Er organisierte zum Start der Pfingstferien eine 7 Stündige Direktfahrt runter nach Bayern!
So einen Einsatz habe ich selten erlebt, vielen Dank nochmal Marcel.
Das Teil war dann Just in Time hier und es konnte direkt losgehen, über den Fire Place muss ich gar nicht viel sagen, er ist einfach das Highlight auf jeder Party.
Jeder der darüber nachdenkt, das Ding zu kaufen, macht es, ihr werdet es nicht bereuen.
Ganz Liebe Grüße,
Stefan.
Stefan V.5/5
Ich bin sehr zufrieden mit dem Bandit 2.0
Als Grill und Feuerstelle ist er ein Hingucker.
Kurze Lieferzeit und leicht aufzubauen.
Ich kann den Bandit 2.0 nur weiterempfehlen.
Björn R.5/5Verified
Ich bin begeistert, dachte nicht dass es so super ist
Harald W.5/5Verified
Hatte kleine Probleme aber mir wurde dann sofort geholfen
Sven P.5/5
Bin sehr zufrieden. Lieferung war bruchsicher verpackt und kam recht zügig . Auspacken, aufbauen (Beschreibung lag bei), loslegen ... Funktionelles Produkt, erweitert das outdoor Kochen perfekt ohne horrende Summen zu zahlen. Habe nach der Pizza die Restwärme fürs Kuchen backen genutzt mit ausgezeichnetem Ergebnis. Die beiden Pizzasteine erhitzen sich in gut überschaubarer Zeit und halten die Wärme. Kleiner Wunsch von mir persönlich wäre ein etwas höheres Design um evtl auch Brot zu backen, aber es ist ja ausdrücklich ein Pizzaofen und dafür ist es absolut geeignet.
Anke E.5/5Verified
Die Handschuhe sind super zu tragen schützen beim Heißen Topf und passen sehr gut
Niclas S.5/5Verified
Absolut Top!
Heiko M.5/5Verified
Top Qualität und Verarbeitung. Sehr robuste Ausführung. Sieht sehr schön aus.
Schnelle Lieferung über eine Spedition. Artikel war bemerkenswert gut und sicher verpackt. Der Aufbau ging anhand der Beschreibung schnell und ohne Probleme.
Haben ihn schon als Feuertonne und als Grill benutzt und sind begeistert.
Manfred H.5/5Verified
Schneller Aufbau, gutes stabiles Material, macht Lust auf Grillen
Birgit D.5/5Verified
Die Grillzange kann gut gebrauchen.
Ergo Versicherung C.4/5Verified
Made in Germany
Haris H.5/5Verified
Wir haben Björn und Jörn an unseren Ofyr Grill montiert und wie die Bilder zeigen, war es mega! 🤩
Wir mussten den Adapter Jörn von innen befestigen, daher konnten wir die Moesta Schraube nicht anbringen, da diese zu lang war, so dass wir Björn nicht einhängen konnten. Deshalb haben wir eine kürzere Schraube eingebaut und siehe da, es hat funktioniert. 😉
Nicole G.5/5Verified
Es hat alles super funktioniert.
Von der Bestellung bis zur Lieferung.
Grillen mit dem Bandit macht riesigen Spaß.
Der optionale Sizzle Rost rundet das Grill-Erlebnis ab und garantiert ein optimales Ergebnis. 👍🏻
Jörg P.5/5Verified
Ganz praktisch und qualitätsvolle Zubehör! Schaut auch super aus!
Andrei Domete C.5/5Verified
Bin seeehr glücklich!!
Andrei Domete C.5/5Verified
Beste Entscheidung. Ich bin begeistert von der Verarbeitung und schmecken tut es auch noch 😎
Marcus F.5/5Verified
Super zufrieden!
Daniel S.5/5Verified
Sehr schön. Nicht nur vom Messen super sondern auch beim Stichtest
LG
Der Georg
Von Schorschi’s Ranch BBQ
Georg T.5/5Verified
Alles gut geklappt.
Funktioniert einwandfrei
Andreas P.5/5Verified
Sehr schöne Flamme die ein gemütliches Licht abgeben
Matthias S.5/5Verified
Tolles Teil. mach richtig Spaß beim Grillen und auch einfach nur beim Smalltalk bei einem Gläschen Wein. Wir haben das Teil am Wochenende eingeweiht.
Jederzeit empfehlenswert !!
Karl H.5/5Verified
Cooles Teil, macht was es soll.
Tobias S.5/5Verified
Härtetest kommt bei der Grillsaison.
Thomas S.5/5Verified
Gut verarbeitetes Gusseisen mit ordentlicher Materialstärke und sieht Klasse aus
MOESTA stands for authentic BBQ craftsmanship, uncompromising quality, and thoughtful design. We develop products that not only work but also inspire – from the first sizzle on the fire plate to the last bite.
Our mission: to rethink grilling. With innovation, passion, and honest craftsmanship, we build tools that last, function intuitively, and elevate every BBQ level.
For all who love real fire – and know that grilling is more than just preparing food.
