Burger-Bun

Ein Burger-Bun ist das Brötchen, das Patty und Belag eines Burgers zusammenhält. Die Schnittflächen liegen innen und nehmen Sauce und Fleischsaft auf.

BBQ-Facts

  • Brötchen als obere und untere Hülle eines Burgers
  • Aufgeschnittene Buns besitzen zwei innere Schnittflächen
  • Die Schnittflächen tragen Sauce und Belag

Was ist ein Burger-Bun?

Röste die Schnittflächen kurz und behalte sie im Blick. Ein weiches, süßes Brötchen kann schneller dunkel werden als der restliche Burger fertig ist.

Burger zusammenbauen

Wähle Bun und Patty in einer passenden Größe. Zu viel flüssige Sauce auf der unteren Hälfte macht das Brötchen schwerer zu halten.

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