Grillwissen
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Ente vom Drehspieß: knusprige Weihnachtsente im Kugelgrill
Ente vom Drehspieß im Kugelgrill: Vortag salzen, bei 180°C 1,5 bis 2 Stunden drehen, Keule auf 80 bis 86°C. Mit Zeitplan für Heiligabend und FAQ.
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Grillrezepte: Alle MOESTA Rezepte im Überblick
Alle MOESTA Rezepte nach Grill, Zutaten und Zeit: Wähle dein Gericht und finde die vollständigen Zutaten und Handgriffe.
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Pizza im Kugelgrill: knuspriger Boden mit dem Smokin' PizzaRing
So gelingt Pizza im Kugelgrill: Teig mit 24 Stunden Reife, Pizzastein im Smokin' PizzaRing, einschießen, backen, schneiden. Schritt für Schritt erklärt.
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Kerntemperatur-Tabelle: Garstufen für Fleisch und Fisch vom Grill
Alle Kerntemperaturen für Rind, Schwein, Geflügel, Lamm, Wild und Fisch auf einen Blick, mit Sicherheitshinweis je Garstufe und Tabelle als PDF zum Ausdrucken.
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Grillhähnchen vom Drehspieß: knusprig am BANDIT 2.0
Grillhähnchen vom Drehspieß am BANDIT 2.0: würzen, aufspießen, über der Glut drehen und per Kerntemperatur prüfen. Heute schon im Kugelgrill möglich.
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Gans im Pelletgrill: Gänsebraten mit Klößen und Rotkohl aus dem SHERIFF
Gänsebraten aus dem SHERIFF 2.0 Pelletgrill: Gans bei 250°C in rund 3 Stunden, Klöße und Rotkohl im selben Grill. Mit Video und Zeitplan.
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