Jerk Gewürz

Jerk Gewürz ist eine Gewürzmischung aus der jamaikanischen Jerk-Tradition. Piment und scharfe Chili gehören zu häufigen Bestandteilen. Trockene Mischungen und flüssige Marinaden sind unterschiedliche Ausführungen.

BBQ-Facts

  • Gewürztradition aus Jamaika
  • Piment ist ein typischer Bestandteil
  • Scotch-Bonnet-Chili gehört zur traditionellen Würzung

Was ist Jerk-Gewürz?

Würze nach der tatsächlichen Mischung, nicht allein nach dem Namen. Salz und Schärfe können zwischen zwei Jerk-Produkten verschieden ausfallen.

Würzung und Feuer

Eine Gewürzmischung beschreibt die Zutaten auf dem Lebensmittel. Die Feuerführung des Jerk-Gerichts ist eine zusätzliche Aufgabe im Rezept.

Verwandte Begriffe

Jerk ChickenChicken RubWürzmischungMarinade