Grillkorb

Ein Grillkorb ist ein Behälter mit Öffnungen für kleines oder empfindliches Grillgut. Der Korb hält Zutaten zusammen, ohne eine vollständig geschlossene Garfläche zu bilden.

Skizze Grillkorb

BBQ-Facts

  • Bauform: Korb mit perforierten Wänden oder Gitter
  • Der Korb trägt kleine Zutaten auf einer gemeinsamen Auflage
  • Öffnungen im Korb lassen Luft und Wärmestrahlung durch

Was ist ein Grillkorb?

Kleine Gemüsestücke lassen sich im Korb bewegen, ohne einzeln durch den Rost zu fallen. Ein überfüllter Korb erschwert den Kontakt mit der heißen Fläche. Zutaten mit unterschiedlicher Garzeit lassen sich deshalb besser getrennt zufügen.

Verwandte Begriffe

GrillgemüseGarnelen grillenFischgrillerGarschale