Minion-Methode

Die Minion-Methode ordnet bereits glühende und noch nicht entzündete Briketts in einem Brennstoffbett an. Die glühende Portion setzt nach und nach weiteren Brennstoff in Brand.

Skizze Minion-Methode

BBQ-Facts

  • Ein Brennstoffbett enthält glühende und noch nicht entzündete Briketts.
  • Die glühende Portion entzündet benachbarte Brennstoffstücke.
  • Kontakt und Luftzufuhr beeinflussen den fortschreitenden Abbrand.

Was ist die Minion-Methode?

Eine kleine entzündete Menge startet den Ablauf, während der übrige Brennstoff erst später Feuer fängt. Luftzufuhr und Kontakt zwischen den Stücken beeinflussen den Verlauf. Die Snake-Methode legt dafür statt eines Betts eine schmale Bahn an.

Verwandte Begriffe

BrikettsSnake-MethodeWater SmokerLow & Slow