✔️ 16 cm lange, abgerundete Klinge aus eisgehärtetem X50CrMoV15-Stahl – ideal zum Wiegen, Hacken und Zerkleinern von Gemüse, Kräutern & Fleisch ✔️ Griff aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz – jedes Messer ein Unikat mit hochwertiger Haptik ✔️ Handgeschmiedet, beidseitig geschliffen – Präzision und Langlebigkeit in einem Premium-Küchenwerkzeug ✔️ Ergonomisches Design – perfekte Balance zwischen Klinge und Griff für ermüdungsarmes Arbeiten bei Vorbereitungen
• 1 × GÜDE Alpha Olive Chai Dao X742/16 (16 cm Klinge)
• 1 × Pflegehinweis für Olivenholzgriff
Gewicht: 0.3 kg
Messerform: Chopmesser
Klingenlänge: 16 cm
Klingendicke: 1,9 mm
Klingenhöhe: 6 cm
Gewicht: 223 g
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15 eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz Olive
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11,5 cm
Gesamtlänge: 31,3 cm
Rostfrei: ja
Serie: Güde Alpha Olive
Set: Kochmesser
Chai Dao X742/16 – Vielseitiges Chop- & Wiegemesser mit Olivenholzgriff von Güde
Das Güde Alpha Olive Chai Dao X742/16 (16 cm) ist ein vielseitiges Chopmesser, das die Vorteile von Hack- und Wiegemessern in sich vereint. Die leicht abgerundete, beidseitig geschliffene Klinge ermöglicht präzises Wiegen, Hacken und Zerkleinern verschiedenster Zutaten – von knackigem Gemüse über frische Kräuter bis hin zu zartem Fleisch.
Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl (X50CrMoV15), wird die Klinge in traditioneller Handarbeit geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft. Dies gewährleistet eine langanhaltende Schärfe und exzellente Schnittleistung. Der ergonomische Griff besteht aus sorgfältig ausgewähltem Olivenholz, das bis zu 500 Jahre alt ist. Dieses edle Holz zeichnet sich durch seine Härte, Witterungsbeständigkeit und markante Maserung aus, was jedem Messer eine individuelle und elegante Optik verleiht.
Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff sorgt für ein angenehmes, ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Einsätzen in der Küche. Bitte beachten Sie, dass Messer mit Holzgriffen nicht in die Spülmaschine gehören. Wir empfehlen, das Chai Dao von Hand zu reinigen und den Griff gelegentlich mit Holzpflegeöl zu behandeln, um die Schönheit und Langlebigkeit des Holzes zu bewahren.
Wir bei Moesta BBQ schätzen die Qualität und Handwerkskunst der Güde-Messer und nutzen sie regelmäßig in unserer Grillschule sowie bei Wettbewerben. Das Chai Dao X742/16 ist eine wertvolle Ergänzung für jede Küche und überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Präzision.
Echte Stimmen. Echte Leidenschaft.
Das sagt unsere Community.
Customer Reviews
Overall rating: 4.7 / 5 from 524 reviews.
Ich bin mit dem Bandit 1.0 sehr zufrieden. Ich habe den Kauf nicht bereut, tolles qualitativ hochwertiges Produkt.
Leider zickt der Füllstandssensor beim einschalten immer wieder, geht dann zwar nach einiger Zeit, nervt aber.
Wenn er dann aber mal läuft, dann unfassbar stabil. Mit dem Verbrauch bin ich auch sehr zufrieden.
Der Moesta ONE ist ein echter Hingucker im Garten und für mich der beste Feuerplattengrill am Markt. Vor allem die Variante mit der Lavasteinplatte hat mich überzeugt. Keine Probleme mehr mit Rost auf der Feuerplatte und eine sehr gute Hitzeverteilung.
Der Sheriff war schon immer mein favorisierter Pelletgrill, denn er ist und bleibt der sparsamste und effektivste Pelletgrill am Markt.
Bei der Version 2.0 gefällt mir vor allem das neue Gestell. Dank der vier Rollen ist der Sheriff jetzt deutlich mobiler!
Der Moesta One ist der perfekte Treffpunkt bei uns um zusammenzukommen und miteinander am Feuer zu stehen. Durch die Lavastein Platte hat man perfekte Grillzonen und es macht einfach Spaß sein Essen zuzubereiten. Die Verarbeitung ist absolut hochwertig und bis ins Detail durchdacht. Luftzufuhr. Reinigung. Alles perfekt. Deshalb ist es nicht einfach nur “Grillen” sondern eine Herzensangelegenheit gute Speisen mit Familie und Freunden zu genießen.
Sehr schöner und kompakter Grill/Smoker der einfach zu bedienen ist und mit dem man(n) ordentliche Ergebnisse schafft. Leider in letzter Zeit zu wenig genutzt aber das wird alles nachgeholt, denn auch im Herbst und Winter wird der Grill genutzt.
Läuft echt super! Hab schon einiges drauf gegrillt und bisschen alles super geworden. Der Verbrauch der pellets ist komischerweise höher als der beim Kollegen aber hält sich trotzdem in Grenzen. Würde ihn mir jederzeit wieder kaufen. Top smoker
Super Smoker, ist regelmäßig im Einsatz und die Steuerung in Kombination mit den Thermometern ist wirklich super praktisch.
Der Pellet Verbrauch ist auch spitze, habe mit dem Smoker 5kg Pellets gekauft, die werden wohl noch eine Zeit reichen.
Lieferung, Auspacken und Aufbau
1* (auch für techn. Laien geeignet).
Kleiner Abzug für den Pelletaulass,
Da genau über der der Querstrebe,
und somit ein Platzieren einer Auffangbox
ohne zus. Halten nicht möglich.
Super schnelle Lieferung
Tolle Anleitung durch den WhatsApp Service. Der hat für jede Frage die passende Antwort.
Es ist wirklich viel schöner als grillen
Hat alles super geklappt.
Danke, gerne wieder.
Es hat ca. 1/2 Stunde geregnet und gehagelt als wir gegrillt haben. Und das hat den Koglen überhaupt nix ausgemacht.
Es hat nur etwas gequalmt. TOP
Sehr bequem in XXL für große Männerhände, können aber auch von kleineren Händen genutzt werden. Auf jeden Fall hitzefest und gut beim Pizza-Grillen zu nutzen. Allerdings wohl auch etwas empfindlich, denn beim zweiten Mal ist durch Berührung mit einer Kante schon ein kleiner Riss an einem Finger entstanden.
Sehr gute Qualität, das Gewürz ist sehr lecker. Das passende Zubehör macht den Bandit noch perfekter und flexibler in der (parallelen) Nutzung. Beispielsweise Flammlachs als Vorspeise und danach Steak von der Feuerplatte.
Bin sehr zufrieden. War einer Empfehlung gefolgt und die kann ich nur bestätigen.
Zusammenbau war unproblematisch.
Die Pizza war super. Herrlich cross.
Servus moesta Team, Servus Marcel,
wir haben für unser Event den Bandit Fire Place bestellt.
Leider hat der Spediteur aufgrund interner Probleme das Teil nicht rechtzeitig anliefern können.
Dann hat sich der Geschäftsführer von moesta, Marcel persönlich eingeschaltet.
Er organisierte zum Start der Pfingstferien eine 7 Stündige Direktfahrt runter nach Bayern!
So einen Einsatz habe ich selten erlebt, vielen Dank nochmal Marcel.
Das Teil war dann Just in Time hier und es konnte direkt losgehen, über den Fire Place muss ich gar nicht viel sagen, er ist einfach das Highlight auf jeder Party.
Jeder der darüber nachdenkt, das Ding zu kaufen, macht es, ihr werdet es nicht bereuen.
Ganz Liebe Grüße,
Stefan.
Ich bin sehr zufrieden mit dem Bandit 2.0
Als Grill und Feuerstelle ist er ein Hingucker.
Kurze Lieferzeit und leicht aufzubauen.
Ich kann den Bandit 2.0 nur weiterempfehlen.
MOESTA steht für echtes BBQ-Handwerk, kompromisslose Qualität und durchdachtes Design. Wir entwickeln Produkte, die nicht nur funktionieren, sondern begeistern – vom ersten Zischen auf der Feuerplatte bis zum letzten Bissen.
Unsere Mission: Grillen neu denken. Mit Innovation, Leidenschaft und ehrlichem Handwerk bauen wir Tools, die lange halten, intuitiv funktionieren und jedes BBQ-Level nach vorn bringen.
Für alle, die echtes Feuer lieben – und wissen, dass Grillen mehr ist als nur Essen zubereiten.
