Rote Sau – Der BBQ-Klassiker für Schwein & Rind
Ankerkraut

Rote Sau – Der BBQ-Klassiker für Schwein & Rind

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€36,38/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

✔️ Kräftiger Rub mit süß-scharfer Paprikanote (210g)
✔️ Ideal für Pulled Pork, Ribs & Brisket
✔️ Perfekte Balance aus Süße, Würze & leichter Schärfe
✔️ Hochwertige Zutaten – handverlesen & fein abgestimmt
✔️ Original BBQ-Klassiker von Ankerkraut

  • Versandkostenfrei ab 100€
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Die Rote Sau von Ankerkraut ist ein echter BBQ-Klassiker: Ein kräftiger, aromatischer Rub mit feiner Paprika-Süße, dezenter Schärfe und angenehmer Rauchnote. Ideal für Schwein, Rind, Geflügel – und alles, was nach BBQ schmeckt.

1 × Ankerkraut Rote Sau Rub im Aromaschutz-Streuer (250 g)

Zutaten
Paprika edelsüß, Rohrzucker, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Chili, Zwiebel, Senfmehl, Kreuzkümmel, Oregano, Thymian.
Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Nährwerte (je 100 g)
✔️ Energie: 1.123 kJ / 268 kcal
✔️ Fett: 4,6 g
✔️ davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
✔️ Kohlenhydrate: 45 g
✔️ davon Zucker: 38 g
✔️ Eiweiß: 8,3 g
✔️ Salz: 17,9 g

Für dieses Produkt ist keine Montageanleitung verfügbar.

Rote Sau – Der BBQ-Klassiker für Schwein & Rind von Ankerkraut

Die Rote Sau ist einer der beliebtesten Rubs von Ankerkraut – und das zu Recht!
Sie bringt den authentischen BBQ-Geschmack auf dein Grillgut:
eine perfekt abgestimmte Mischung aus Paprika, Zucker, Pfeffer, Knoblauch und Chili, die sowohl für klassische Rippchen als auch für Pulled Pork oder Brisket funktioniert.

Mit ihrer leichten Süße und dezenten Schärfe sorgt die Rote Sau für eine wunderschöne Kruste und intensives Aroma – perfekt für Low & Slow BBQ oder direkt gegrillte Stücke.

Ob auf dem Sheriff Pelletgrill, der MOESTA ONE Feuerplattengrill oder im Smoker – dieser Rub bringt den Geschmack des Südens direkt auf deinen Teller.

Anwendung

Verwende ca. 1–2 Esslöffel (≈15–20 g) pro 250 g Fleisch.
Sanft einmassieren und mindestens 30 Minuten vor dem Grillen ruhen lassen.
Ideal für:

  • Pulled Pork & Spare Ribs
  • Schweinebauch & Brisket
  • Chicken Wings & Drumsticks
  • Kräftige BBQ-Bowls oder Burger

Tipp: In Kombination mit Hickory- oder Mesquite-Rauch entsteht das typische amerikanische BBQ-Aroma.

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