✔️ 18 cm Klinge aus eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl – ideal für Gemüse, Fisch & Fleisch beim BBQ und in der Küche ✔️ Griff aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz – jedes Messer ein Unikat mit edlem Look und angenehmer Haptik ✔️ Handgeschmiedet & mit Hohlkullen – verhindert das Anhaften von Lebensmitteln ✔️ Perfekte Balance durch durchgehende Klinge & ergonomisches Design
Gewicht: 0.3 kg
Messerform: Santoku
Klingenlänge: 18 cm
Klingendicke: 2 mm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 180 g
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15 eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz Olive
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11 cm
Gesamtlänge: 30,5 cm
Serie: Güde Alpha Olive
Set: Kochmesser
Santoku X546/18 – Vielseitiges Santoku-Messer mit Olivenholzgriff von Güde
Das Güde Alpha Olive Santoku X546/18 (18 cm) kombiniert traditionelle japanische Messertechnik mit deutscher Schmiedekunst. Der Name „Santoku“ bedeutet „drei Tugenden“ – und genau dafür ist dieses Messer gemacht: Es eignet sich perfekt für Fisch, Fleisch und Gemüse.
Die hohe, gedrungene Klinge mit beidseitigem Schliff ermöglicht präzise Schnitte, während der Kullenschliff das Anhaften von Lebensmitteln reduziert. So lassen sich hauchdünne Scheiben und feine Würfel mühelos schneiden. Dank der breiten Klinge kann das Schnittgut zudem bequem in den Topf oder die Schüssel befördert werden.
Die Klinge besteht aus hochwertigem, rostfreiem X50CrMoV15-Stahl, wird eisgehärtet und von Hand geschärft. Der ergonomische Griff aus 500 Jahre altem Olivenholz sorgt für eine angenehme Haptik und macht jedes Messer zu einem Unikat. Die perfekte Balance garantiert ein komfortables, ermüdungsfreies Arbeiten – ein echtes Profi-Werkzeug für ambitionierte Köche!
Wie alle hochwertigen Messer mit Holzgriff sollte das Güde Santoku nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Eine schonende Reinigung von Hand erhält die außergewöhnliche Qualität und Langlebigkeit.
Wir von Moesta BBQ setzen auf Güde-Messer – sei es in der Grillschule oder auf Meisterschaften. Dieses Santoku ist unser klarer Favorit für präzise Schnitte!
Echte Stimmen. Echte Leidenschaft.
Das sagt unsere Community.
Customer Reviews
Overall rating: 4.7 / 5 from 530 reviews.
Bei mir wird Sommer und Winter grilliert mit dem Moesta SHERIFF! Ich liebe halt den Speck, aber auch Schichtfleisch, Spareribs und Pulled Pork laufen regelmässig. Was ich am Moesta SHERIFF so schätze: Er läuft und läuft und läuft... Ein absolut problemloser Grill , der einfach tut was er soll. Ich hatte vorher einen Weber Smokefire und würde NIE wieder tauschen.
Leider zickt der Füllstandssensor beim einschalten immer wieder, geht dann zwar nach einiger Zeit, nervt aber.
Wenn er dann aber mal läuft, dann unfassbar stabil. Mit dem Verbrauch bin ich auch sehr zufrieden.
Der Moesta ONE ist ein echter Hingucker im Garten und für mich der beste Feuerplattengrill am Markt. Vor allem die Variante mit der Lavasteinplatte hat mich überzeugt. Keine Probleme mehr mit Rost auf der Feuerplatte und eine sehr gute Hitzeverteilung.
Der Sheriff war schon immer mein favorisierter Pelletgrill, denn er ist und bleibt der sparsamste und effektivste Pelletgrill am Markt.
Bei der Version 2.0 gefällt mir vor allem das neue Gestell. Dank der vier Rollen ist der Sheriff jetzt deutlich mobiler!
Der Moesta One ist der perfekte Treffpunkt bei uns um zusammenzukommen und miteinander am Feuer zu stehen. Durch die Lavastein Platte hat man perfekte Grillzonen und es macht einfach Spaß sein Essen zuzubereiten. Die Verarbeitung ist absolut hochwertig und bis ins Detail durchdacht. Luftzufuhr. Reinigung. Alles perfekt. Deshalb ist es nicht einfach nur “Grillen” sondern eine Herzensangelegenheit gute Speisen mit Familie und Freunden zu genießen.
Sehr schöner und kompakter Grill/Smoker der einfach zu bedienen ist und mit dem man(n) ordentliche Ergebnisse schafft. Leider in letzter Zeit zu wenig genutzt aber das wird alles nachgeholt, denn auch im Herbst und Winter wird der Grill genutzt.
Läuft echt super! Hab schon einiges drauf gegrillt und bisschen alles super geworden. Der Verbrauch der pellets ist komischerweise höher als der beim Kollegen aber hält sich trotzdem in Grenzen. Würde ihn mir jederzeit wieder kaufen. Top smoker
Super Smoker, ist regelmäßig im Einsatz und die Steuerung in Kombination mit den Thermometern ist wirklich super praktisch.
Der Pellet Verbrauch ist auch spitze, habe mit dem Smoker 5kg Pellets gekauft, die werden wohl noch eine Zeit reichen.
Lieferung, Auspacken und Aufbau
1* (auch für techn. Laien geeignet).
Kleiner Abzug für den Pelletaulass,
Da genau über der der Querstrebe,
und somit ein Platzieren einer Auffangbox
ohne zus. Halten nicht möglich.
Super schnelle Lieferung
Tolle Anleitung durch den WhatsApp Service. Der hat für jede Frage die passende Antwort.
Es ist wirklich viel schöner als grillen
Hat alles super geklappt.
Danke, gerne wieder.
Es hat ca. 1/2 Stunde geregnet und gehagelt als wir gegrillt haben. Und das hat den Koglen überhaupt nix ausgemacht.
Es hat nur etwas gequalmt. TOP
Sehr bequem in XXL für große Männerhände, können aber auch von kleineren Händen genutzt werden. Auf jeden Fall hitzefest und gut beim Pizza-Grillen zu nutzen. Allerdings wohl auch etwas empfindlich, denn beim zweiten Mal ist durch Berührung mit einer Kante schon ein kleiner Riss an einem Finger entstanden.
Sehr gute Qualität, das Gewürz ist sehr lecker. Das passende Zubehör macht den Bandit noch perfekter und flexibler in der (parallelen) Nutzung. Beispielsweise Flammlachs als Vorspeise und danach Steak von der Feuerplatte.
Bin sehr zufrieden. War einer Empfehlung gefolgt und die kann ich nur bestätigen.
Zusammenbau war unproblematisch.
Die Pizza war super. Herrlich cross.
Servus moesta Team, Servus Marcel,
wir haben für unser Event den Bandit Fire Place bestellt.
Leider hat der Spediteur aufgrund interner Probleme das Teil nicht rechtzeitig anliefern können.
Dann hat sich der Geschäftsführer von moesta, Marcel persönlich eingeschaltet.
Er organisierte zum Start der Pfingstferien eine 7 Stündige Direktfahrt runter nach Bayern!
So einen Einsatz habe ich selten erlebt, vielen Dank nochmal Marcel.
Das Teil war dann Just in Time hier und es konnte direkt losgehen, über den Fire Place muss ich gar nicht viel sagen, er ist einfach das Highlight auf jeder Party.
Jeder der darüber nachdenkt, das Ding zu kaufen, macht es, ihr werdet es nicht bereuen.
Ganz Liebe Grüße,
Stefan.
Ich bin sehr zufrieden mit dem Bandit 2.0
Als Grill und Feuerstelle ist er ein Hingucker.
Kurze Lieferzeit und leicht aufzubauen.
Ich kann den Bandit 2.0 nur weiterempfehlen.
MOESTA steht für echtes BBQ-Handwerk, kompromisslose Qualität und durchdachtes Design. Wir entwickeln Produkte, die nicht nur funktionieren, sondern begeistern – vom ersten Zischen auf der Feuerplatte bis zum letzten Bissen.
Unsere Mission: Grillen neu denken. Mit Innovation, Leidenschaft und ehrlichem Handwerk bauen wir Tools, die lange halten, intuitiv funktionieren und jedes BBQ-Level nach vorn bringen.
Für alle, die echtes Feuer lieben – und wissen, dass Grillen mehr ist als nur Essen zubereiten.
