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Funkenflug
Funkenflug ist das Forttragen kleiner glühender Partikel aus einer Feuerstelle durch Luftbewegung. Die Glutteilchen unterscheiden sich von heißer Luft oder einer Rauchfahne.
Trockenes Holz für das Plattenfeuer wählen
MOESTA empfiehlt für das Feuer unter der Grillplatte trockenes Holz. Feuchtes Holz knistert und sprüht Funken. In den Kursen kommt Buche zum Einsatz. Die Holzart ersetzt dabei nicht den passenden Zustand des Brennstoffs: Auch Buchenholz kann feucht sein. Der Vorrat liegt außerhalb des heißen Arbeitsbereichs und nicht direkt an der Feueröffnung.
Glühende Teilchen im Feuerverlauf beobachten
Luftbewegung und das Bewegen von Brennstoff können glühende Partikel aus der Feuerstelle tragen. Eine ruhige Flamme garantiert daher kein funkenfreies Feuer. Trockenes Holz ändert die Brennstoffwahl, beseitigt aber nicht jede Bewegung von Glutteilchen. Die Umgebung der offenen Feuerstelle bleibt Teil der Beobachtung während des Grillens. Funken sind feste glühende Teilchen; eine Rauchfahne zeigt einen anderen Bestandteil der Verbrennung. Brennbare Gegenstände bleiben außerhalb des vorgesehenen Feuerbereichs.
