Zündung und Garbetrieb unterscheiden
Zu Beginn liegen die ersten Pellets im Brenntopf. Das heiße Zündelement bringt diesen Brennstoff zum Brennen; die weitere Pelletzufuhr übernimmt die Förderschnecke. Ein Lüfter versorgt die Brennstelle mit Luft. Der Glühstab ist deshalb kein elektrischer Heizkörper, der allein die gesamte Grillzeit über den Garraum erwärmt. Das Holzfeuer liefert die Garhitze und das Holzraucharoma.
Strombedarf beim Start
Beim SHERIFF dauert die Zündphase üblicherweise etwa 7 bis 8 Minuten. Die MOESTA-Messung ergab beim Zünden kurzzeitig rund 150W und im laufenden Betrieb etwa 10W für den Grill; diese Angaben beschreiben die gesamte Stromaufnahme, nicht eine separat gemessene Glühstableistung.
Kontrolliert abschalten
Ein laufender Pelletgrill wird über seinen vorgesehenen Abschaltvorgang heruntergefahren. Den Stecker während des Betriebs zu ziehen ersetzt diesen Ablauf nicht. Erst nach abgeschlossenem Herunterfahren und vollständigem Abkühlen werden Rückstände aus der Brennkammer entfernt. So sind Zündung, Betrieb und Reinigung als getrennte Arbeitsschritte nachvollziehbar.
