Pelletgrill überwintern: So kommt dein SHERIFF sicher durch den Winter
Die Grillsaison wird ruhiger, und der Pelletgrill steht im Garten: Darf er da bleiben, und was muss vor dem Winter raus? Ein Pelletgrill hat Elektronik, eine Förderschnecke und einen Tank voller Holzpellets, deshalb braucht er etwas mehr Vorbereitung als ein Holzkohlegrill. Hier liest du, wie du den SHERIFF 2.0 sicher über den Winter bringst und worauf du achtest, wenn du trotzdem grillst.
Darf ein Pelletgrill im Winter draußen stehen?
Ja, der SHERIFF 2.0 darf draußen überwintern, wenn er trocken steht und vor Feuchtigkeit geschützt ist. Entscheidend ist die Reihenfolge: erst reinigen, Pellets raus, Strom trennen, dann vollständig abgekühlt abdecken. Eine Garage oder einen Unterstand brauchst du dafür nicht.
Die SHERIFF Abdeckhaube ist wasserdicht und atmungsaktiv, mit Membran und versiegelten Nähten, und passt auf den SHERIFF 1.0 und 2.0. Das Ablagebrett darf dabei montiert bleiben. Wie bei jeder Grillabdeckung gilt: Sie schützt, ersetzt aber nicht das Lüften.
Wie überwinterst du einen Pelletgrill?
So bereitest du den SHERIFF 2.0 auf eine längere Pause vor:
- Reinigen: Entferne die kalte Asche aus Garraum und Brenntopf mit einem Aschesauger, nicht mit dem Wasserschlauch. Alle Schritte stehen in unserer Anleitung, wie du den SHERIFF reinigst.
- Pellettank leeren: Stell einen ausreichend großen Behälter unter den Pellettank, zieh den Schieber heraus und hol die restlichen Pellets mit einem Spatel oder langen Löffel heraus. Danach den Schieber wieder schließen.
- Strom trennen: Stell den Hauptschalter auf der Rückseite des Pellettanks auf AUS und zieh den Netzstecker.
- Roste und Holzablage trocken lagern: Bei längerer Pause nimmst du sie ab und bewahrst sie im Trockenen auf.
- Abdecken: Die Haube kommt nur auf den vollständig abgekühlten Grill.
- Lüften: Nimm die Haube an trockenen Tagen regelmäßig ab, damit sich darunter keine Staunässe und kein Schimmel bilden.
Warum müssen die Pellets raus?
Holzpellets nehmen Feuchtigkeit auf. Dann quellen sie auf, zerfallen und können die Förderschnecke verstopfen. Im Frühjahr zündet der Grill dann schlecht oder hält seine Temperatur nicht, im schlimmsten Fall geht das Feuer im Brenntopf aus, ein sogenannter Flameout.
Für die Winterpause leerst du den Tank deshalb immer. Im Rest des Jahres reicht unsere Faustregel: Planst du mehr als acht Wochen Pause, kommen die Pellets raus. Die geleerten Pellets lagerst du trocken und nicht im Freien, am besten in einem dicht schließenden Behälter. Mehr dazu steht in unserem Ratgeber, welche Pellets du nimmst und wie du sie lagerst.
Kann man im Winter mit dem Pelletgrill grillen?
Ja, und der SHERIFF 2.0 ist dafür gut gebaut. Brennraum und Deckel sind doppelwandig, das hält die Garraumtemperatur auch bei Kälte zuverlässig. Die Temperatur schwankt typischerweise nur um ca. 5 bis 10°C, auch im Winter. Ob es windig ist oder nicht, macht dabei keinen Unterschied. Wie wäre es mit einer Weihnachtsgans im SHERIFF?
Plane bei Kälte etwas mehr Zeit zum Aufheizen und etwas mehr Pellets ein, und lass den Deckel so oft wie möglich geschlossen. Was hinter Temperaturschwankungen steckt, erklärt unser Beitrag, warum die Temperatur am Pelletgrill schwankt.
Darf man bei Regen mit dem Pelletgrill grillen?
Ja, solange die Pellets trocken bleiben. Halte den Tankdeckel geschlossen und füll nicht im Regen nach. Nach dem Grillen lässt du den Grill nicht ungeschützt im Regen stehen: Sobald er abgekühlt ist, kommt die Haube drauf.
Wie startest du im Frühjahr wieder?
Nimm die Haube ab und schau dir den Grill bei Tageslicht an. Reinige die Brennkammer vor dem ersten Einschalten, setz Roste und Holzablage wieder ein und füll frische, trockene Pellets in den Tank. Dann Stecker rein, Hauptschalter an und wie gewohnt aufheizen.
SHERIFF Abdeckhaube
Zum Produkt: SHERIFF Abdeckhaube
WOODY Grillpellets
Zum Produkt: WOODY Grillpellets
SHERIFF 2.0
Zum Produkt: SHERIFF 2.0Fazit: Gut vorbereitet durch den Winter
Ein Pelletgrill überwintert entspannt draußen, wenn du ihn vorher richtig vorbereitest: sauber, Tank leer, Stecker raus, abgekühlt unter die Haube und ab und zu lüften. Dann zündet er im Frühjahr zuverlässig und du hast keine aufgequollenen Pellets in der Förderschnecke. Und wer im Winter grillen will, kann das mit dem doppelwandigen SHERIFF 2.0 jederzeit tun.
Alle Beiträge zum Thema findest du in unserem Ratgeber rund um den Pelletgrill. Hast du eine Feuerplatte im Garten, liest du in unserem Beitrag, wie du die Feuerplatte abdeckst und überwinterst.
Grillwissen dazu: Pellets und Glühstab.
Häufige Fragen
Muss ich den Pellettank im Winter leeren?
Ja. Für die Winterpause leerst du den Tank immer, weil Pellets Feuchtigkeit aufnehmen, aufquellen und die Förderschnecke verstopfen können. Im Rest des Jahres gilt: bei mehr als acht Wochen Pause leeren.
Darf der SHERIFF 2.0 unter der Haube draußen überwintern?
Ja, wenn er gereinigt ist, der Tank leer und der Stecker gezogen ist. Die Haube kommt nur auf den vollständig abgekühlten Grill, und an trockenen Tagen nimmst du sie zum Lüften ab. Roste und Holzablage lagerst du trocken.
Verbraucht ein Pelletgrill im Winter mehr Pellets?
Ja, bei Kälte braucht der Grill länger zum Aufheizen und etwas mehr Pellets. Die Temperatur hält der doppelwandige SHERIFF 2.0 trotzdem stabil, sie schwankt auch im Winter nur um ca. 5 bis 10°C. Lass den Deckel möglichst geschlossen.
Wo lagere ich Pellets im Winter?
Trocken und nicht im Freien, zum Beispiel im Keller oder Hauswirtschaftsraum. Angebrochene Beutel füllst du am besten in einen trockenen, dicht schließenden Behälter um.
Quellen und Grundlage
Lagerung, Pellettank-Entleerung und Abschalten folgen der Bedienungsanleitung des SHERIFF 2.0. Die Temperaturschwankung von ca. 5 bis 10°C, auch im Winter, ist der MOESTA-Praxiswert (Stand: 13. Oktober 2026). Einen Pelletverbrauch im Winter haben wir nicht gemessen, deshalb nennen wir dafür keine Zahl.
Stand: 13. Oktober 2026.
