Eichenholz

Eichenholz ist Holz von Bäumen der Gattung Eiche und eine gebräuchliche Brenn- und Räucherholzart. Scheite für das Feuer und kleine Stücke zur Rauchzugabe erfüllen verschiedene Aufgaben.

Skizze Eichenholz

BBQ-Facts

  • Holz von Eichen
  • Scheite werden als Brennholz verwendet
  • Chips und kleinere Stücke werden als Räucherholz verwendet

Was ist Eichenholz?

Wähle die Form nach der Feuerstelle. Ein Holzfeuer braucht anderes Material als ein kleiner Räuchereinsatz im Gasgrill.

Aufbereitung zählt

Verwende geeignetes, unbehandeltes Holz. Farbe oder Baumart machen einen alten Bauholzrest nicht zu einem passenden Grillbrennstoff.

Verwandte Begriffe

RäucherholzScheitholzRäucherchipsRäucherchunks