KCBS

KCBS steht für Kansas City Barbeque Society, eine Organisation für Barbecue und Grillwettbewerbe. Die KCBS legt Regeln und Bewertungsverfahren für ihre Wettbewerbe fest und bewertet verschiedene BBQ-Stile.

BBQ-Facts

  • Vollständiger Name: Kansas City Barbeque Society
  • Die KCBS betreut Barbecue-Wettbewerbe mit eigenen Regelwerken
  • Zum Angebot gehören Kurse für Wettbewerbsjuroren

Was ist die KCBS?

Ein Wettbewerbsteam plant die Abgabe nach Kategorien und festen Zeitfenstern. Portionsauswahl und Präsentation folgen dem Regelwerk der Veranstaltung. Für die Vorbereitung zählt daher die Ausschreibung des konkreten Wettbewerbs.

Verwandte Begriffe

BBQ-WettbewerbGerman Barbecue Association e.V.Kansas City BBQAmerican BBQ