Spießgrillen

Spießgrillen ist das Garen von Lebensmitteln auf einem Spieß. Der Spieß kann von Hand gewendet oder mit einem Motor gedreht werden.

Skizze Spießgrillen

Churrasco-Spieße in der Plattenmitte

Auf BANDIT und MOESTA ONE werden Churrasco-Spieße in die Öffnung der Feuerplatte gestellt. Die Glut liegt direkt darunter. Die Grillschule bereitet dort Picanha zu. Weitere Beispiele sind Hähnchenherzen und anderes Fleisch in brasilianischer Art, beschrieben unter Churrasco.

Verwandte Begriffe

RotisserieGrillspießeSchaschlikSouvlaki