Country Style Ribs

Country Style Ribs sind amerikanische Schweinefleischportionen aus dem Übergang zwischen Lende und Schulter. Die fleischigen Stücke werden mit oder ohne Knochen angeboten und bilden keine klassische Rippenleiter.

BBQ-Facts

  • Die Portionen stammen aus dem Übergang von Schweinelende und Schulter.
  • Die Stücke werden mit oder ohne Knochen angeboten.
  • Country Style Ribs sind fleischige Einzelportionen.

Was sind Country Style Ribs?

Eine Portion Country Style Ribs kann ganz anders aussehen als Baby Back Ribs. Lass dir den Herkunftsteil und den Beschnitt zeigen, damit das Rezept zur tatsächlich gekauften Fleischportion passt.

Verwandte Begriffe

SchweineschulterBaby Back RibsPork RibsFleischzuschnitt