Antihaftspray

Antihaftspray ist ein sprühbares Trennmittel für dafür geeignete Koch- oder Grillflächen. Die Bezeichnung legt Zusammensetzung und zulässige Anwendung nicht fest.

Skizze Antihaftspray

Die Platte selbst vorbereiten

Bei der geölten Stahl- oder Gussfeuerplatte wird in der MOESTA-Grillschule direkt auf der Oberfläche gegrillt. Fisch wird trocken aufgelegt und erst am Lösepunkt gewendet, wie unter Fisch grillen beschrieben. Der konkrete Ablauf benötigt weder Matte noch Alufolien-Unterlage.

Verwandte Begriffe

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