Grillmatte

Eine Grillmatte ist eine Auflage, die eine zusätzliche Kontaktfläche auf dem Grillrost bildet. Material und zulässige Wärmebelastung hängen vom Produkt ab.

Skizze Grillmatte

Ohne Matte auf der Feuerplatte

Die MOESTA-Grillschule nutzt die Stahl- oder Gussfeuerplatte als direkte Kontaktfläche für das Grillgut. Eine Grillmatte oder Alufolie wird dafür nicht benötigt. Die Oberfläche wird vor dem Auflegen vorbereitet; das Vorgehen steht bei Feuerplatte. Fisch wird beispielsweise trocken direkt auf die heiße, geölte Platte gelegt.

Marcel Stabenow, Gründer von MOESTA · Marketing & Vertrieb

Gut zu wissen

Matten haben auf dem Grill nichts verloren.

Marcel Stabenow
Gründer von MOESTA · Marketing & Vertrieb

Verwandte Begriffe

GrillrostGrillplatteGrillkorb